ORURO INVIERTE BS 13 MILLONES PARA APOYAR A PRODUCTORES DE QUINUA DE ESA REGIÓN

LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- El gobernador de Oruro, Santos Tito, informó el martes que su administración invierte 13 millones de bolivianos para incentivar y apoyar al sector productor de quinua de esa región altiplánica del país.

     'Con el fin de incentivar y apoyar al productor de quinua en Oruro estamos invirtiendo 13 millones de bolivianos para este sector productivo y no sólo para ello sino también para la etapa de industrialización, es decir, darle un valor agregado al producto', indicó a los periodistas. 

    Tito manifestó que en el marco del Año Internacional de la Quinua 2013, declarado por la Organización de las Naciones Unidas, el Gobierno boliviano impulsa la producción del cereal y realiza una serie de actividades para dar a conocer sus propiedades nutricionales a nivel nacional e internacional. 

    Una de esas actividades es el recorrido por la ruta de la quinua (La Paz, Oruro y Potosí) la misma que destacó porque tiene el objetivo de hacer conocer las zonas productoras del cereal, lo que a su juicio, ayudará a socializar y generar lazos e información entre productores nacionales e internacionales. 

    La ONU declaró el Año Internacional de la Quinua, debido a las propiedades nutritivas que posee este cereal andino, entre las que se cuenta su alto nivel de proteínas y aminoácidos esenciales para la salud humana. 

    Según daros del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), en todo el país existen 62 plantas procesadoras del grano andino, de las que el 16 % son artesanales, 27 % semi-industriales y 57 % industriales. El 35 % de las plantas procesadoras se encuentran en Oruro.